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【North Colors】そのまま食べられる黒糖(加工黒糖)
¥299
---商品のご紹介--- 沖縄産原料100% の黒糖菓子ができました。 沖縄県産「さとうきび」の「粗糖・黒糖・糖蜜」を原材料に、水あめを使用しないので、上品ですっきりとした甘さが特徴です。 その美味しさを引き出すのは「石垣の塩」。 海水を汲み上げてつくる、石垣島ならではのお塩を使用しています。 この商品、すべてが沖縄尽くしの加工黒糖なんです…! 個包装のキャンディタイプなのでそのまま食べられて、持ち歩きにも便利な大きさです。 ---商品詳細--- ⚫︎メーカー名:North Colors ⚫︎原材料:粗糖(さとうきび(沖縄県産))、黒糖(さとうきび(沖縄県産))、糖蜜(さとうきび(沖縄県産))、食塩(石垣の塩) ⚫︎保存方法:直射日光や高温多湿を避けて保存してください。
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有機トマト缶 ホール
¥405
---商品のご紹介--- イタリアの契約農家で有機栽培されたトマトを鮮度が落ちないよう、収穫から24時間以内に加工しています。クエン酸を使用していないから、自然な酸味と甘さが楽しめます。 創業1965年AGRICONSERVE REGA(アグリコンセルベレーガ)社は、質の良いトマト製品を作るため、農家共に、トマトの種の選定から加工まで一貫体制を50年以上守り続けている、老舗のメーカーです。 ---商品詳細--- ⚫︎メーカー名:アグリコンセルベレーガ ⚫︎内容量:400g ⚫︎原材料:有機トマト、有機トマトジュース ⚫︎原産国名:イタリア ⚫︎保存方法:常温(開封後は、ガラスの容器に移し替え、冷蔵庫に保存してください)
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有機トマト缶 カット
¥495
---商品のご紹介--- イタリアの契約農家で有機栽培されたトマトを鮮度が落ちないよう、収穫から24時間以内に加工しています。クエン酸を使用していないから、自然な酸味と甘さが楽しめます。 創業1965年AGRICONSERVE REGA(アグリコンセルベレーガ)社は、質の良いトマト製品を作るため、農家共に、トマトの種の選定から加工まで一貫体制を50年以上守り続けている、老舗のメーカーです。 ---商品詳細--- ⚫︎メーカー名:アグリコンセルベレーガ ⚫︎内容量:400g ⚫︎原材料:有機トマト、有機トマトジュース ⚫︎原産国名:イタリア ⚫︎保存方法:常温(開封後は、ガラスの容器に移し替え、冷蔵庫に保存してください)
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【サナビオス】オーガニックパスタソース バジル
¥529
---商品のご紹介--- フレッシュな有機バジルと甘みの強いイタリア産有機トマトを使用し、伝統的なレシピで作られたホームメイドなパスタソースです。 アルク・エン・シエル農業協同組合では、イタリア北西部トリノの北に位置するカファッセで1986 年からオーガニックトマトやリンゴを栽培し、伝統的なレシピに基づいてパスタソースやジュース、ジャムなどを作ってきました。 赤く熟したオーガニックトマトをベースに、イタリアで最もよく知られたレシピに基づいて作られた、フレッシュで繊細な味をもつ色鮮やかな美味しいパスタソースです。本格的なパスタやリゾットがご家庭で手軽に作れます。 ---商品詳細--- ⚫︎メーカー名:サナビオス ⚫︎内容量:190g ⚫︎原材料:有機トマト、有機セロリ、有機にんじん、有機玉ねぎ、有機食用オリーブ油、有機バジル、塩、果糖 ⚫︎生産国:イタリア ⚫︎保存方法:直射日光を避けて常温保存してください。
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【サナビオス】オーガニックパスタソース オリーブ
¥529
---商品のご紹介--- アルク・エン・シエル農業協同組合では、イタリア北西部トリノの北に位置するカファッセで1986 年からオーガニックトマトやリンゴを栽培し、伝統的なレシピに基づいてパスタソースやジュース、ジャムなどを作ってきました。 赤く熟したオーガニックトマトをベースに、イタリアで最もよく知られたレシピに基づいて作られた、フレッシュで繊細な味をもつ色鮮やかな美味しいパスタソースです。本格的なパスタやリゾットがご家庭で手軽に作れます。 ---商品詳細--- ⚫︎メーカー名:サナビオス ⚫︎内容量:190g ⚫︎原材料:有機トマト、有機セロリ、有機オリーブ、有機にんじん、有機玉ねぎ、有機食用オリーブ油、塩、果糖/クエン酸 ⚫︎生産国:イタリア ⚫︎保存方法:直射日光を避けて常温保存してください。
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【サナビオス】オーガニックパスタソース ペペロンチーノ
¥529
---商品のご紹介--- 甘みの強い完熟のイタリア産有機トマトに、ピリッとした有機チリがアクセントになっています。 アルク・エン・シエル農業協同組合では、イタリア北西部トリノの北に位置するカファッセで1986 年からオーガニックトマトやリンゴを栽培し、伝統的なレシピに基づいてパスタソースやジュース、ジャムなどを作ってきました。 赤く熟したオーガニックトマトをベースに、イタリアで最もよく知られたレシピに基づいて作られた、フレッシュで繊細な味をもつ色鮮やかな美味しいパスタソースです。本格的なパスタやリゾットがご家庭で手軽に作れます。 ---商品詳細--- ⚫︎メーカー名:サナビオス ⚫︎内容量:190g ⚫︎原材料:有機トマト、有機セロリ、有機にんじん、有機玉ねぎ、有機食用オリーブ油、塩、果糖、有機唐辛子 ⚫︎生産国:イタリア ⚫︎保存方法:直射日光を避けて常温保存してください。
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【HIKARI】有機ミートソース(北海道産有機牛肉使用)
¥369
---商品のご紹介--- 有機牛肉(北海道産)と有機野菜をブレンドし、コトコト煮込み、調味料(アミノ酸等)を使用せず、素材の味を生かした野菜たっぷりの有機ミートソースです。 ●大変貴重な有機牛肉を使用しています。牛たちは北海道の広大な土地で有機飼料により育てられています。 ●たまねぎ、にんじん、にんにくは100%国産有機、トマトは海外産有機です。 ●1袋(140g)あたり有機野菜を約150g分使用しています(生野菜換算)。 ●自社の有機トマトケチャップと有機ウスターソースを使用しています。 ●砂糖は有機砂糖を使用しています。 ●食塩はシママースを使用しています。 ●でんぷんは国産有機ばれいしょ(遺伝子組み換えでない)から作ったばれいしょでんぷんを使用しています。(原料のばれいしょは、その年の作柄などにより有機ばれいしょを使用することが難しいことがあります。) ●イタリア産の有機オリーブオイルを使用し、その中でも果汁としての香りが良好で油としての品質も高いと言われているエキストラ・ヴァージン・オリーブオイルを使用しています。 ●保存料、香料、着色料、調味料(アミノ酸等)、増粘剤、たんぱく加水分解物、酵母エキスは使用していません。 ---商品詳細--- ⚫︎メーカー名:HIKARI ⚫︎内容量:140g ⚫︎原材料:野菜(有機たまねぎ、有機にんじん、有機トマト、有機にんにく)、有機牛肉、有機トマトペースト、有機トマトケチャップ、有機ウスターソース、ばれいしょでんぷん、食塩、有機砂糖、有機オリーブオイル、香辛料、(原材料の一部に小麦、大豆、りんごを含む) ⚫︎保存方法:直射日光、高温多湿を避けて常温で保存(開封後はすぐにお召し上がりください)
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【国産大豆豆乳・国産きのこ使用】純植物性パスタソース きのこ豆乳クリーム
¥395
---商品のご紹介--- 国産大豆100%の豆乳と国産きのこの、クリーム状の深いコクと香りの味わいです。 ・植物性素材100%のパスタソース豆乳クリーム ・酵母エキス、たん白加水分解物、動物性原料不使用 ---商品詳細--- ⚫︎メーカー名:冨貴食研 ⚫︎内容量:120g ⚫︎原材料:豆乳(大豆(国産))、なたね油、エノキタケ、しめじ、オニオンソテー、米でん粉、米みそ、食塩、砂糖、もち米粉、にんにく、黒こしょう ⚫︎保存方法:直射日光を避けて常温保存してください。(開封後はすぐにお召し上がりください。)
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【国産大豆ミート使用】純植物性パスタソース ボロネーゼ
¥395
---商品のご紹介--- 植物性素材100%のパスタソースボロネーゼ。 酵母エキス、たん白加水分解物、動物性原料不使用で、国産大豆100%の大豆ミートと国産野菜を煮込んだコクのある深い味わいです。 ---商品詳細--- ⚫︎メーカー名:冨貴食研 ⚫︎内容量:120g ⚫︎原材料:野菜(トマト、たまねぎ、にんじん、セロリ)(国産)、ト マトペースト、なたね油、大豆加工品、しょうゆ(小麦を含む)、エノキタケ、砂糖、調合みそ、米でん粉、にんにく、食塩、ワイン、黒こしょう ⚫︎保存方法:直射日光を避けて常温保存してください。(開封後はすぐにお召し上がりください。)
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【ムソー】無双本葛
¥570
---商品のご紹介--- イモデンプンを含まず、本葛(南九州産)100%でできています。 使いやすい粉末タイプです。 ---商品詳細--- ⚫︎メーカー名:ムソー ⚫︎内容量:83 g ⚫︎原材料:本葛(国内産) ⚫︎保存方法:直射日光や高温多湿を避けて保存してください。
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シナモンパウダー
¥565
---商品のご紹介--- 《シナモンパウダーの特徴》 甘さとスパイシーさを併せ持つ特徴のある香りで、料理やお菓子作りに手軽に使用できるます。 パウダータイプは、そのまま飲み物に振り入れたり、シナモントーストやクッキー、ケーキなどの生地に混ぜ込むことができて便利です。 《シナモンの効果》 血行を促進する働きがあるため、冷え対策に効果的、老化を防ぐ抗酸化作用があります。 口腔内のバクテリアを抑制し、息をさわやかに保つ抗菌作用。血液の流れを良くし、肩こりを改善する効果もあると言われています。 血糖値を下げる効果があり、ダイエットや糖尿病予防にも役立ちます。 ---商品詳細--- ⚫︎原産国:ベトナム ⚫︎内容量:80g ⚫︎原材料:シナモン ⚫︎保存方法:直射日光や高温多湿を避けて保存してください。
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【ムソー】節蓮根粉末
¥859
---商品のご紹介--- 国産の蓮根を使用しています。 節の部分を主に焙煎、粉末したものに、本くず粉、生姜粉末、食塩を加えていますので、「れんこん湯」が手軽にお召し上がりいただけます。 また、みそ汁、スープに入れたり、クッキーの生地や天ぷらの衣に混ぜてご利用ください。 ---商品詳細--- ⚫︎メーカー名:ムソー ⚫︎内容量:50g ⚫︎原材料:蓮根粉末、本くず粉、生姜粉末、食塩 ⚫︎保存方法:直射日光や高温多湿を避けて保存してください。
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【北海道沼田町産菊芋使用】菊芋粉末
¥1,545
---商品のご紹介--- 菊芋に含まれるイヌリンという成分は、人間の体内で血糖値の上昇を押さえる働きを担うインスリンにならって、「天然のインスリン」と言われています。 このイヌリンは水溶性の植物繊維で、砂糖やでんぷんなどの「糖類」の仲間ですが、食べてもほとんど吸収されずに対外へと排出されます。その際、イヌリンは一緒に食べた糖質を取り込んでくれるのです。 さらにイヌリンは大腸内で発酵分解されて、善玉菌のエサとなり、いわゆる腸内フローラの環境を改善します。これにより、便秘や下痢、肌荒れやアレルギーの症状が緩和されることもあります。 菊芋パウダーの1日の摂取量目安は約5~10g(小さじ1~2杯分)です。 ---商品詳細--- ⚫︎メーカー名:新しのつフーズ ⚫︎内容量:100g ⚫︎原材料:菊芋 ⚫︎保存方法:直射日光や高温多湿を避けて保存してください。
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【第3世界ショップ】スリランカ産カレーの壺ペッパー(ホール)
¥429
---商品のご紹介--- オーガニック(有機栽培)の原材料使用カレーの壺シリーズのペッパーです。 農薬や化学肥料に頼らずに栽培した、オーガニック(有機栽培)の黒こしょうです。 すっと鼻に抜けるような香り、ピリッとした爽やかで野生的な辛味が特徴で、肉や魚料理、サラダやスープなど、さまざまな料理を一層美味しく引き立てます。 農薬や化学肥料に頼らずに栽培した原料を使用しています。 ホールタイプなので、お料理にあわせてお好みの挽き加減でお使いいただけます。 チャック付き袋で風味の落ちにくいよう保存できます。 ---商品詳細--- ⚫︎メーカー名:第3世界ショップ ⚫︎内容量:20g ⚫︎原材料:こしょう ⚫︎保存方法:直射日光 ・高温多湿を避けてください。
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【第3世界ショップ】スリランカ産カレーの壺ペッパー(粗挽き)
¥429
---商品のご紹介--- オーガニック(有機栽培)の原材料使用カレーの壺シリーズのペッパーです。 農薬や化学肥料に頼らずに栽培した、オーガニック(有機栽培)の黒こしょうは、すっと鼻に抜けるような香り、ピリッとした爽やかで野生的な辛味が特徴。 肉や魚料理、サラダやスープなど、さまざまな料理を一層美味しく引き立てます。 農薬や化学肥料に頼らずに栽培した原料を使用しています。 粗挽きタイプなので、そのままお料理にお使いいただけます。 チャック付き袋で風味の落ちにくいよう保存できます。 ---商品詳細--- ⚫︎メーカー名:第3世界ショップ ⚫︎内容量:20g ⚫︎原材料:こしょう ⚫︎保存方法:直射日光 ・高温多湿を避けてください。
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有機生胡椒の塩漬け(25g)
¥1,189
---商品のご紹介--- 「生胡椒の塩漬け」が手軽なパックになりました。 カンボジア南西部 ”カンポット” 産、世界最高品質の黒胡椒を生のまま塩漬けに。 ・開けてすぐ食べられる ・ 挽く必要なし!粒のままぷちっと楽しめます。 ・ お酒のおつまみに ・ 卵かけご飯に ・ つぶしてドレッシングやソースに ・パスタのトッピングに ・ サラダのアクセントに ---商品詳細--- ⚫︎原産国:カンボジア ⚫︎内容量:25g ⚫︎原材料:有機胡椒、食塩(天然塩) ⚫︎保存方法:開封前は乾燥・多湿を避けて常温保存してください。 開封後は冷蔵庫に保存お早めにお召し上がりください。
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信州みそ屋の生七味
¥575
---商品のご紹介--- 信州産の大豆と米で造った味噌に信州産の青唐辛子、ゆず、黒ごま、北海道産昆布、赤唐辛子、実山椒を使用した信州みそ屋厳選の七つ味。 薬味としてや炒め物などの味付けにお使い下さい。 ---商品詳細--- ⚫︎メーカー名:丸正醸造 ⚫︎内容量:55g ⚫︎原材料:米味噌、赤唐辛子、青唐辛子、ゆず皮、食塩、山椒、なたね油、黒ごま、昆布(原材料の一部に大豆を含む) ⚫︎保存方法:直射日光や高温多湿を避けて保存してください。
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信州ゆずこしょう味噌
¥575
---商品のご紹介--- 安曇野産青唐辛子,国産柚子,国産原料味噌を使用。 さわやかな柚子の香りとピリッとした青唐辛子の風味が食欲をそそります。 ---商品詳細--- ⚫︎メーカー名:丸正醸造 ⚫︎内容量:55g ⚫︎原材料:青唐辛子(国産)、ゆず皮、米味噌、食塩、にんにく、昆布粉(一部に大豆を含む) ⚫︎保存方法:直射日光や高温多湿を避けて保存してください。
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桷志田の食べる黒酢《ちょい辛》
¥685
---商品のご紹介--- 《黒酢を「食べて」みませんか?》 黒酢レストランの賄い食でフライにつけるソースとしてシェフが出した一品。 「これを商品にしてみたら黒酢の使い方の幅が広がるのでは?」という声から「食べる黒酢」が誕生しました。 ご飯のお供にはもちろん、焼き肉のタレやギョウザのタレなどに混ぜたり、お野菜にそのままつけても美味しくいただけます。 ---商品詳細--- ⚫︎メーカー名:福山黒酢株式会社 ⚫︎内容量:180g ⚫︎原材料:有機米黒酢(国産)、玉ねぎ、料理酒、醤油、砂糖、米麹、豆鼓、粗糖、生姜、にんにく、タカの爪 ⚫︎保存方法:常温(開栓後要冷蔵)
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桷志田の食べる黒酢《激辛》
¥685
---商品のご紹介--- 《大好評の「食べる黒酢」に、山椒をプラスした「食べる黒酢 激辛」が仲間入りしました》 黒酢レストランの賄い食でフライにつけるソースとしてシェフが出した一品。 「これを商品にしてみたら黒酢の使い方の幅が広がるのでは?」という声から「食べる黒酢」が誕生しました。 「食べる黒酢 ちょい辛」よりも、辛さが引き立つ味わいとなっております。 「食べる黒酢 ちょい辛」と同様に、ご飯のおともはもちろん、焼肉やギョウザのタレに混ぜたり、野菜につけて美味しくいただけます。 ---商品詳細--- ⚫︎メーカー名:福山黒酢株式会社 ⚫︎内容量:180g ⚫︎原材料:有機米黒酢(国産)、玉ねぎ、料理酒、醤油、砂糖、米麹、豆鼓、粗糖、生姜、にんにく、タカの爪、山椒(国産、中国産) ⚫︎保存方法:常温(開栓後要冷蔵)
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プチプチマスタード
¥1,070
---商品のご紹介--- プチプチマスタード (粒マスタード)は、厳選されたオーガニックマスタードシードを使用、ホールのまま加工したマスタードに、りんご酢や蜂蜜などを加え、和風の味わいに仕上げたソースです。 ・添加物、保存料は使用していません。 ---商品詳細--- ⚫︎メーカー名:ファインドニューズ ⚫︎内容量:100g ⚫︎原材料:りんご酢(国内製造)、マスタード、蜂蜜、だし醤油(しょうゆ、砂糖、みりん、削りぶし(かつお、さば)、食塩)、食塩(一部にさば、りんご、大豆、小麦を含む) ⚫︎保存方法:直射日光や高温多湿を避けて保存してください。
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【非加熱/非再処理】天日結晶熟成生海塩 あとれとわ(80g)
¥880
---商品のご紹介--- 《天日結晶熟成生海塩 あとれとわの塩》 微生物が生きた塩それこそが、あとれとわの塩。 自然の恵み&人の手のみで製塩 ・ろ過はしない! ・人工熱は一切無し! ・熟成させてにがり成分を調整! ・洗浄しない! ・体に優しいミネラルバランス! フィリピン共和国の塩田で全て自然の力と人力のみで生産しています。 そして、雪と湿度もある霧の多い北海道の豊浦町で長期間熟成させて、日本の環境に馴染ませ、塩の良さを最大限に引き出しています。 ①完全天日海塩 一切の加熱処理を行わず、太陽と風と時間、そして人力のみで製塩されています。 日本で一般的に見られる天日塩は、ろ過されて微生物が除去されていたり、最終段階で人工的な熱処理が加えられて海水ミネラル成分の変質、本来は生き物である塩が死んだ塩になってしまいます。あとれとわの生海塩は自然の恵みと時間と人の手のみで製塩しているため、 生きた塩なのです。 ②海のままのミネラル成分 生きた塩は、ほぼ海そのままの成分を保っています。海のミネラル成分が塩の結晶となっているのです。 具体的には ・塩化ナトリウム 78.7g ・マグネシウム 570mg ・カルシウム 430mg ・カリウム 190mg 一般的な塩は塩化ナトリウムが99%以上となっており、ミネラルが除去されています。人工的に製塩された塩はほぼナトリウムで構成されていてそれが、腎臓やその他内臓に悪影響を与えていると言われています。 ---商品詳細--- ⚫︎メーカー名:天と0と地 ⚫︎内容量:80g ⚫︎原材料:海水(フィリピン) ⚫︎保存方法:直射日光や高温多湿を避けて保存してください。
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【非加熱/非再処理】天日結晶熟成生海塩 あとれとわ(400g)
¥2,310
---商品のご紹介--- 《天日結晶熟成生海塩 あとれとわの塩》 微生物が生きた塩それこそが、あとれとわの塩。 自然の恵み&人の手のみで製塩 ・ろ過はしない! ・人工熱は一切無し! ・熟成させてにがり成分を調整! ・洗浄しない! ・体に優しいミネラルバランス! フィリピン共和国の塩田で全て自然の力と人力のみで生産しています。 そして、雪と湿度もある霧の多い北海道の豊浦町で長期間熟成させて、日本の環境に馴染ませ、塩の良さを最大限に引き出しています。 ①完全天日海塩 一切の加熱処理を行わず、太陽と風と時間、そして人力のみで製塩されています。 日本で一般的に見られる天日塩は、ろ過されて微生物が除去されていたり、最終段階で人工的な熱処理が加えられて海水ミネラル成分の変質、本来は生き物である塩が死んだ塩になってしまいます。あとれとわの生海塩は自然の恵みと時間と人の手のみで製塩しているため、 生きた塩なのです。 ②海のままのミネラル成分 生きた塩は、ほぼ海そのままの成分を保っています。海のミネラル成分が塩の結晶となっているのです。 具体的には ・塩化ナトリウム 78.7g ・マグネシウム 570mg ・カルシウム 430mg ・カリウム 190mg 一般的な塩は塩化ナトリウムが99%以上となっており、ミネラルが除去されています。人工的に製塩された塩はほぼナトリウムで構成されていてそれが、腎臓やその他内臓に悪影響を与えていると言われています。 ---商品詳細--- ⚫︎メーカー名:天と0と地 ⚫︎内容量:400g ⚫︎原材料:海水(フィリピン) ⚫︎保存方法:直射日光や高温多湿を避けて保存してください。
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【非加熱/非再処理】天日結晶熟成生海塩 5年塩蔵静置海塩 あとれとわ(350g)
¥2,310
---商品のご紹介--- 《天日結晶熟成生海塩 5年塩蔵静置海塩》 塩蔵静置とは、塩を歳月をかけて、ねかせて、にがりを自然の力で、取り除いていくこと。 微生物が生きた塩それこそが、あとれとわの塩。 自然の恵み&人の手のみで製塩 ・ろ過はしない! ・人工熱は一切無し! ・熟成させてにがり成分を調整! ・洗浄しない! ・体に優しいミネラルバランス! フィリピン共和国の塩田で全て自然の力と人力のみで生産しています。 そして、雪と湿度もある霧の多い北海道の豊浦町で長期間熟成させて、日本の環境に馴染ませ、塩の良さを最大限に引き出しています。 ---商品詳細--- ⚫︎メーカー名:天と0と地 ⚫︎内容量:350g ⚫︎原材料:海水(フィリピン) ⚫︎保存方法:直射日光や高温多湿を避けて保存してください。