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米農家がつくった【米麹甘酒ヤンニョンジャン】(唐辛子薬味)
¥1,628
---商品のご紹介--- 北海道長沼町の平田農園ともちゃん手作りの韓国風調味料です。 出来るだけ自社農園や地元の食材を使い、丁寧に仕込んだ美味しさで、リピーターの多い一品です。 そのままご飯にのせても お豆腐にかけても 調味料としてもお使いいただけます。 ともちゃんの【米麹甘酒ヤンニョンジャン】 炊きたてのご飯に米麹を混ぜて、10時間ほど熟成すると、米麴甘酒ができます。 そこに、塩と韓国産唐辛子を加えて、米麹甘酒コチュジャンをつくります。 コチュジャンに野菜・ゴマ・調味料を混ぜ合わせえて、米麹甘酒ヤンニョンジャンが完成します。 ご飯・冷ややっこ・豚汁・焼き魚などにちょこっとかけるのがおススメです。 ご家庭の中で、いつもの料理にちょこっと。自宅にある調味料との相性もとっても良いです。 さて、今日は何にちょこっとしようかな〜と、みなさんの食卓がワクワクになりますように。 ---商品詳細--- ⚫︎メーカー名:平田農園 ⚫︎内容量:110g ⚫︎原材料:醤油(国内産、小麦を含む)、ごま油、長ねぎ、すりごま、米、米麹、粉唐辛子、にんにく、塩 ⚫︎保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保管してください。開封後は10℃以下で保存してください
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【自然栽培にんにく】みーちゃんの手作りにんにくみそ
¥935
---商品のご紹介--- 北海道長沼町山田農園のみーちゃんが作る自然栽培にんにく。 地元の食材と安全な原料のみで練り上げた、食べやすい甘みのにんにくみそです。 そのままご飯にのせても 炒め物の調味料としても 番茶に溶いて風邪予防にもお使いいただけます。 ---商品詳細--- ⚫︎メーカー名:山田農園 ⚫︎内容量:110g ⚫︎原材料:みそ(長沼町製造)、にんにく(長沼町産)、粗糖(喜界島産)、酒、ごま油 ⚫︎保存方法:直射日光を避けて常温で保存してください。
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【ムソー】からし
¥419
---商品のご紹介--- ・からしのシャープな辛みが味をグッと引き締め、お料理をより美味しくします。 ・植物繊維の原料は、遺伝子組換えされていないじゃがいもを用しています。 ・オリエンタルマスタード(カナダ、アメリカ産)を使用。セイヨウカラシナの種子で、辛味の強い香辛料です。 ・食塩は天日塩を使用しています。 ・保存料、着色料は使用しておりません。 ---商品詳細--- ⚫︎メーカー名:ムソー ⚫︎内容量:56 g ⚫︎原材料:水あめ(国内製造)、からし(カナダ、アメリカ)、なたね油(なたね(遺伝子組換えでない))、食塩、植物繊維(じゃがいも(遺伝子組換えでない))/香辛料抽出物 ⚫︎保蔵方法:高温多湿・直射日光を避けて保存してください。開封後は、必ずキャップを閉めて冷蔵庫に保存し、お早めにお使いください。
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【ムソー】生おろしわさび
¥419
---商品のご紹介--- ・ツンとした辛みのきいた西洋わさびに、すがすがしい香りの本わさびをブレンドしました。 ・植物繊維の原料は、遺伝子組換えされていないじゃがいもを使用しています。 ・西洋わさび、本わさび、ともに国産を使用しています。 ・りんご酢は、国産リンゴを使用した純りんご酢を使用しています。 ・食塩は天日塩を使用しています。 ・保存料、着色料は使用しておりません。 ---商品詳細--- ⚫︎メーカー名:ムソー ⚫︎内容量:40g ⚫︎原材料:水あめ(国内製造)、西洋わさび(国産)、本わさび(国産)、食塩、なたね油(なたね(遺伝子組み換えでない))、植物繊維(じゃがいも(遺伝子組み換えでない))、りんご酢/香辛料抽出物 ⚫︎保蔵方法:高温多湿・直射日光を避けて保存してください。開封後は、必ずキャップを閉めて冷蔵庫に保存し、お早めにお使いください。
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【小田原屋】からあげの素《塩麹味》
¥619
---商品のご紹介--- 漬物屋さんが作った「唐揚げの素」シリーズ。 唐揚げに限らず、豚切り身やお魚の切り身に お使い頂いても美味しくお召し上がりいただけます! ---商品詳細--- ⚫︎メーカー名:小田原屋 ⚫︎内容量:180g ⚫︎原材料:甘酒(米、米こうじ、食塩)(国内製造)、食塩 ⚫︎保存方法:直射日光を避けて冷暗所で保存してください。
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桜ごはんの素
¥575
SOLD OUT
---商品のご紹介--- 『お雛祭りにぴったり』 国産の桜の花(八重桜)を塩漬けし、桜の花の塩漬け液に梅酢と野菜色素を加えた赤酢液をセットした炊き込みごはんの素です。 桜のほんのりとした香りの炊き込みごはんは、春を食で楽しめ、卒業式や入学式などのお祝い事などにも最適です。 2合用です。 ---商品詳細--- ⚫︎メーカー名:マルアイ ⚫︎内容量:2合用(桜20g、赤酢液40ml) ⚫︎原材料:さくら(国産)、梅酢、食塩/野菜色素 ⚫︎保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保管してください。