---商品のご紹介--- しっかり熟成・発酵の期間を設けることにより、味噌本来の芳醇な旨味と香りが際立つ信州赤系味噌です。 ---商品詳細--- ⚫︎メーカー名：マルモ青木味噌醤油醸造所 ⚫︎内容量：750g ⚫︎原材料：有機大豆（中国産）、米、食塩 ⚫︎保存方法：直射日光や高温多湿を避けて保存してください。

---商品のご紹介--- 『味噌屋だから知っているとっておきの1杯』 味噌屋だから知っているとっておきのおみそ汁を商品にしました。 味噌蔵に眠っているじっくり熟成された味噌に、具を入れてお湯を注ぎ、最後にかつおぶしをパラッとひとふり。 素材本来の豊かな味わいをお楽しみいただけます。 『じっくり熟成させた旨みあふれる“生みそ”』 丁寧に熟成させた旨みあふれる味噌を「非加熱製法」でお届けします。生みそだから味噌本来の味、風味が生きています。 『味噌へのこだわり』 年に一回の伝統行事である大寒仕込みを経て、蔵で三年以上じっくり熟成させた天然醸造味噌です。原料は北海道産大豆と、国産銘柄米を使用しました。芳醇な香りと力強い旨み、ほのかな甘味をお楽しみいただけます。 『自然の恵み”をそのままに』 使用したのは、味噌、かつおぶし、具、隠し味にみりんを一滴（※）。これが、味噌屋のまかない味噌汁。“自然の恵み”だけで、みそ汁はここまでおいしくなります。
※品質保持のため、醸造アルコールと食塩を使用しています。 ---商品詳細--- ⚫︎メーカー名：ひかり味噌株式会社 ⚫︎内容量：‎150 g ⚫︎原材料：【調味みそ】米みそ（国内製造）、食塩/酒精、（一部に大豆を含む） 【花かつお】かつおのふし 【具】乾燥ねぎ、乾燥わかめ ⚫︎保存方法：直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。

---商品のご紹介--- 『味噌屋だから知っているとっておきの1杯』 味噌屋だから知っているとっておきのおみそ汁を商品にしました。 味噌蔵に眠っているじっくり熟成された味噌に、具を入れてお湯を注ぎ、最後にかつおぶしをパラッとひとふり。 素材本来の豊かな味わいをお楽しみいただけます。 『長期熟成した旨味あふれる“生みそ”』 蔵で三年以上じっくり熟成させた旨みあふれる味噌を「非加熱製法」でお届けいたします。生みそだから、味噌本来の味、風味が活きています。 『味噌へのこだわり』 年に一回の伝統行事である大寒仕込みを経て、蔵で三年以上じっくり熟成させた天然醸造味噌です。原料は北海道産大豆と、国産銘柄米を使用しました。芳醇な香りと力強い旨み、ほのかな甘味をお楽しみいただけます。 『自然の恵み”をそのままに』 使用したのは、味噌、かつおぶし、具、隠し味にみりんを一滴（※）。これが、味噌屋のまかない味噌汁。“自然の恵み”だけで、みそ汁はここまでおいしくなります。
※品質保持のため、醸造アルコールと食塩を使用しています。 ---商品詳細--- ⚫︎メーカー名：ひかり味噌株式会社 ⚫︎内容量：104.5g（調味みそ19g×5食、花かつお1g×5食、具0.9g×5食） ⚫︎原材料：【調味みそ】米みそ（国内製造）、食塩/酒精、（一部に大豆を含む）、【花かつお】かつおのふし、【具】乾燥ねぎ、乾燥わかめ ⚫︎保存方法：直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。

---商品のご紹介--- 『味噌屋だから知っているとっておきの1杯』 味噌屋だから知っているとっておきのおみそ汁を商品にしました。 味噌蔵に眠っているじっくり熟成された味噌に、具を入れてお湯を注ぎ、最後にかつおぶしをパラッとひとふり。 素材本来の豊かな味わいをお楽しみいただけます。 『3種の信州みそ合わせ』 滑らかな口当たりの信州こし味噌を黄金バランスでブレンドし、ほんのり甘くコク深い味わいに仕上げました。米麹をたっぷり使った甘口白味噌、大豆の旨みと芳醇で豊かな香りの赤味噌、そして素材の味が生きたすっきりとした味わいの淡麗味噌。 それぞれに特徴的な３種の信州こし味噌に、隠し味としてみりんを一滴合わせることで、味噌の風味が濃厚でバランスのよい味わいの即席みそ汁が出来上がりました。 『自然の恵み”をそのままに』 使用したのは、味噌、かつおぶし、具、隠し味にみりんを一滴（※）。これが、味噌屋のまかない味噌汁。“自然の恵み”だけで、みそ汁はここまでおいしくなります。
※品質保持のため、醸造アルコールと食塩を使用しています。 ---商品詳細--- ⚫︎メーカー名：ひかり味噌株式会社 ⚫︎内容量：119.5g（調味みそ5食、花かつお5食、具5食） ⚫︎原材料：調味みそ：米みそ（国内製造）、みりん、食塩／酒精、（一部に大豆を含む）花かつお：かつおのふし 具：乾燥ねぎ、乾燥わかめ ⚫︎保存方法：直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。

---商品のご紹介--- 《野菜不足を補う具だくさん味噌汁》 信州味噌に鰹だしを合わせて味を整えました。 野菜のあげなす汁には6種の野菜、海藻のオクラ汁にはオクラと5種の海藻が入っています。 毎日のお弁当のお供に、忙しい朝食に、ストックしてお使いください。 ---商品詳細--- ⚫︎メーカー名：ひかり味噌 ⚫︎内容量：6食(野菜(17.6g)×3、海藻(17g)×3） ⚫︎原材料：【調味みそ】米みそ（国内製造）、食塩、砂糖、昆布エキス／酒精、（一部に大豆を含む）　【あげなすの具】乾燥キャベツ、あげなす、調味顆粒（酵母エキス、かつお節粉末、魚介エキス粉末、でん粉）、乾燥コーン、乾燥玉ねぎ、乾燥小松菜、乾燥にんじん、乾燥ねぎ、（一部に乳成分を含む）　【オクラの具】わかめ、調味顆粒（酵母エキス、かつお節粉末、魚介エキス粉末、でん粉）、乾燥オクラ、めかぶ、昆布、ひじき、ごま、赤つのまた、乾燥ねぎ、（一部にごまを含む） ⚫︎保存方法：直射日光や高温多湿を避けて常温で保存してください。

---商品のご紹介--- 丁寧に仕込み熟成させて有機白みそと赤みそを合わせ、やさしくなめらかな味わいに仕上げました。 味噌の原料である大豆や米、みそ汁の具材は、禁止された農薬や化学肥料を使わず自然の力を利用して栽培されています。 また科学調味料を一歳使用していません。 ---商品詳細--- ⚫︎メーカー名：ひかり味噌 ⚫︎内容量：17g×6食 ⚫︎原材料：有機調味みそ[有機米みそ(国内製造)、有機料理酒、有機砂糖、食塩、かつお節粉末、酵母エキス、宗田かつお節粉末、煮干し粉末、昆布粉末／酒精、（一部に大豆を含む）] 有機の具[有機とうふ、乾燥有機ねぎ／凝固剤、（一部に大豆を含む）] ⚫︎保存方法：直射日光や高温多湿を避けて常温で保存してください。

---商品のご紹介--- 《オーガニックの大豆と玄米、自家採種の蔵つき麹菌で作った地下水仕込みの味噌》 日常的にオーガニックを取り入れて欲しい、との願いから開発に至った、北海道の生産者が丹精込めて栽培したオーガニック大豆とオーガニック玄米と自家採種の蔵つき麹菌で作った地下水仕込みの「オーガニック玄米味噌」です。 塩はミネラル豊富な天日塩を使用。 天然醸造の深い味わいとコク、ミネラル豊富で優しいまろやかな口当たりと香りが特徴です。 じっくり年月をかけて熟成させた生みそなので、冷蔵保存してもゆっくり熟成が進みます。 その色の深まりや味わいの変化をお楽しみください。 原材料、加工において有機JAS認証を取得しております。 ---商品詳細--- ⚫︎メーカー名：アグリシステム ⚫︎内容量：600g ⚫︎原材料：有機大豆（北海道産）、有機玄米（北海道産）、塩 ⚫︎保存方法：直射日光や高温多湿を避けて保存してください。開封後は冷蔵庫で保存してください。

---商品のご紹介--- ・長野県産契約栽培米「コシヒカリ」でつくった米糀と長野県産の契約栽培大豆「ナカセンナリ」、沖縄の塩「シママース」を使用しています。　 ・自然の温度のままゆっくりと半年以上長期熟成させた天然醸造の味噌です。　 ・加熱処理をしていない生味噌ですので、乳酸菌や酵母や酵素が生きています。　 ・酒精は不使用。　 ---商品詳細--- ⚫︎メーカー名：ムソー ⚫︎内容量：450g ⚫︎原材料：米（長野県産）、大豆（長野県産）、食塩 ⚫︎保存方法：直射日光を避けて常温で保存。開封後は冷蔵庫で保存してください。

---商品のご紹介--- 自然なおいしさ無添加有機味噌。 有機JAS認証を取得した米こうじみそです。 有機大豆・有機米・天日塩のみを使用し、熟成させました。 大豆の旨味と米麹の甘味が調和した芳酵な味わいの有機味噌です。 ---商品詳細--- ⚫︎メーカー名：ひかり味噌 ⚫︎内容量：750g ⚫︎原材料：有機大豆、有機米、食塩、 ⚫︎保存方法：直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。温度が高くなるとみその色が濃くなることがありますが、品質に問題はありません。冷蔵庫で保管すると、着色を抑えることができます。

---商品のご紹介--- お米を多めに使用した「10割こうじみそ」です。 自然な甘みとすっきりした香りが特徴の信州淡色系味噌です。 ---商品詳細--- ⚫︎メーカー名：マルモ青木 ⚫︎内容量：750g ⚫︎原材料：米（国内産）、大豆（遺伝子組み換えでない）、食塩 ⚫︎保存方法：直射日光や高温多湿を避けて保存してください。